Το OinoSustainLabel δεν είναι απλώς μια πιστοποίηση, αλλά μια στρατηγική βιώσιμης ανάπτυξης για τον αμπελοοινικό κλάδο.
-
Διεθνής Αναγνώριση & Πιστοποίηση Υψηλού Επιπέδου
-
Ανταγωνιστικό Πλεονέκτημα & Πρόσβαση σε Νέες Αγορές
-
Οικονομικά Οφέλη & Αύξηση Αξίας Προϊόντος
-
Βιωσιμότητα & Περιβαλλοντικά Οφέλη
-
Έξυπνη Διαχείριση & Ψηφιακή Καινοτομία Εκπαίδευση & Διαρκής Βελτίωση
-
Διαφανής Διαδικασία Πιστοποίησης & Ετήσια Αξιολόγηση
Το OinoSustainLabel διαθέτει 5 επίπεδα πιστοποίησης, τα οποία αποδίδονται βάσει της βαθμολογίας περιβαλλοντικής συμμόρφωσης. Κάθε επίπεδο αντιπροσωπεύει ένα διαφορετικό βαθμό βιωσιμότητας και υιοθέτησης πράσινων πρακτικών.
-
Πράσινο Επίπεδο
-
Χάλκινο Επίπεδο
-
Ασημένιο Επίπεδο
-
Χρυσό Επίπεδο
-
Πλατινένιο Επίπεδο Η Κορυφαία Διάκριση
Ξεκινήστε τη Διαδικασία Σήμερα
Το OinoSustainLabel είναι μια διαφανής και δομημένη διαδικασία που εξασφαλίζει ότι οι αιτούντες συμμορφώνονται με τις αρχές της βιωσιμότητας. Η πιστοποίηση ισχύει για 3 χρόνια, με ετήσιες αναθεωρήσεις για συνεχή βελτίωση.
1
Συμπλήρωση της ηλεκτρονικής αίτησης
Επισκεφθείτε την πλατφόρμα εγγραφής και δημιουργήστε ένα προφίλ.
Συμπληρώστε τη φόρμα αίτησης, όπου θα καταχωρίσετε βασικές πληροφορίες για:
-
Το οινοποιείο ή την εκμετάλλευση,
-
Την έκταση του αμπελώνα,
-
Τις μεθόδους καλλιέργειας & παραγωγής.
-
Υποβολή των πρώτων εγγράφων τεκμηρίωσης για την αξιολόγηση της βιωσιμότητας.
2
Υποβολή Τεκμηρίωσης & Έλεγχος Συμμόρφωσης
Οι αιτούντες πρέπει να προσκομίσουν στοιχεία που να αποδεικνύουν τη συμμόρφωση με τα πρότυπα του OinoSustainLabel.
Απαραίτητα Έγγραφα:
-
Καταγραφή κατανάλωσης νερού & ενέργειας,
-
Δεδομένα διαχείρισης αποβλήτων & ανακύκλωσης,
-
Αποδεικτικά ορθολογικής χρήσης φυτοφαρμάκων & λιπασμάτων,
-
Απολογισμός βιοποικιλότητας & περιβαλλοντικών επιπτώσεων.
-
Πληροφορίες για τη διαδικασία οινοποίησης & συσκευασίας.
Σημαντικό!
Οι αιτούντες πρέπει να διατηρούν ψηφιακά αρχεία για εύκολη επιθεώρηση. Τα οινοποιεία που στοχεύουν στο Πλατινένιο επίπεδο πρέπει να υποβάλουν και Ανάλυση Κύκλου Ζωής (LCA).
3
Επιθεώρηση από ανεξάρτητους Επαληθευτές & Βαθμολόγηση
Ένας εγκεκριμένος επαληθευτής επισκέπτεται το οινοποιείο ή πραγματοποιεί απομακρυσμένο έλεγχο μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας. Ελέγχει τη συμμόρφωση με τα 127 υποχρεωτικά και 149 προαιρετικά σημεία.
Παρέχει αναφορά αξιολόγησης & προτάσεις βελτίωσης (εφόσον απαιτείται).
Η Τεχνική Συμβουλευτική Επιτροπή εγκρίνει την απόδοση του επιπέδου πιστοποίησης.
4
Λήψη Πιστοποίησης & Χρήση του Λογότυπου OinoSustainLabel
Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση της διαδικασίας, το οινοποιείο:
Λαμβάνει το πιστοποιητικό OinoSustainLabel, το οποίο ισχύει για 3 χρόνια.
Χρησιμοποιεί το λογότυπο της πιστοποίησης στις ετικέτες, συσκευασίες, φυλλάδια & προωθητικές ενέργειες.
Καταχωρείται στη βάση δεδομένων των πιστοποιημένων κρασιών του OinoSustain.
